Petit mot pour les amateurs:
Certains produits d'exception comme la bière dite Barley Wine demandent à être conservés en cave et dégustés à température ambiante. C'est pour cette raison que nous avons créé la CAVE DES AMATEURS avec des produits qui peuvent pour certains être conservés plus de 20 ans.
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Tous les produits ci-dessous sont hors carte de fidélité
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ALLERGENES:
Les bières contiennent :Blé-Orge-Avoine-Seigle-Epeautre-Gluten-Kamut-Sulfites. Pour certaines des fruits, du miel ....
En cas de doute renseignez-vous
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LA CAVE DES AMATEURS
Belgique
Saint Feuillien Barley Wine: (75cl) Strong Ale (11°) .......................16,20€
Saveurs de citron, de caramel, de biscuit, de levure, de malt, de vanille et de raisin
Caracole Nostradamus (33cl) 9.1° 6.60€
Brune forte, résultat du subtile mélange de cinq malts différents. Brassée au feu de bois.
Mousse abondante, tenant bien, de couleur crème aux bulles serrées et dégagement gazeux important déterminent l’aspect visuel de cette brune. Au nez, elle développe un fruité complexe empreint d’une certaine douceur et souligné par des notes de moka, de réglisse et d’anis. Piquante, ronde et pleine en bouche, elle dégage une amertume équilibrée, prolongée en fin de bouche où elle s’accompagne d’accents de moka et de réglisse.
Brasserie CARACOLE
Ce n'est pas une bière destinée à vieillir mais la dégustation à température ambiante est idéale
FRANCE
Castelain Vieillie Rouge: Strong Ale (11°)......................................16.10€
Saveurs de bois, de levure sauvage et de fruits rouges comme la
framboise (Nord)
2 Salles 2 Ambiances: Strong Maple ALe en 33 cl (14°) 9.30€
Notes boisées, de rhum et de sirop d'érable
Brasserie O'Clock (Yvelines)
Make A Rond: Macaron Imperial Stout en 33 cl (11°). . .....9.20€