LA BOITE A BIERES
LA BOITE A BIERES

  LA BOITE A BIERES

     35 rue Cauchoise

     76000   ROUEN 

         02.35.07.76.47

         02.76.28.45.85

    du lundi au samedi

de 17 heures à 02 heures

laboiteabieresrouen@gmail.com

OPERATION  : DU BONHEUR avec MALHEUR

 

4 produits de La brasserie DELANDTSHEER -Belgique-

vous serons proposés durant la période de l'Armada

à ROUEN.

-MAHLEUR 12 - MALHEUR 8 Triple-MAHLEUR 8 Double- MALHEUR 6 .

Une carte de fidélité permettra de gagner des bouteilles de 75 cl MALHEUR 10.

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé-Consommez avec modération.

BAVIK



La Bière Bavik premium pils 5,2°  est une bière de type pils à fermentation basse, conçue par la brasserie DE BRABANDERE  à BAVIHOVE flandre occidentale (Belgique)

Célèbre Pils belge !

 

BIERE DE LA BAB

 

Bière  blonde  de tradition et de haute fermentation avec du  caractère ,  brassée aveEc des varités de houblons et de malts rigoureusement sélectionnés  par la brasserie DE BRABANDERE  en  Belgique ( flandre occidentale)  Elle titre 6.6° C'est une bière blonde au goût doux, épicé et généreux.

 

 

 

WITTEKERKE Blanche

 

Bière de fermentation haute avec une forte proportion de froment légèrement malté (BrasserieDE BRABANDERE flandre occidentale ). Des douces notes de coriandre et d’oranges amères lui donnent son propre caractère 5°. En 1998, elle fut élue meilleure blanche en Belgique et a obtenu en 2006 la médaille de bronze au « World Beer Cup 2006 » Il n'est pas nécessaire d'y ajouter du citron.

KANUNNIK Triple 

Tripel Kanunnik est une bière blonde  dorée  aux 4 céréales brassée à partir de la recette kanunnik originale de la brasserie  Wilderen en Belgique. 8,2°
Une bière triple douce , épicée et refermentée avec  un arrière-goût suave grâce à l'utilisation de variétés raffinées de houblons nobles.
En plus de l'orge, du blé et de l'avoine, on ajoute également du seigle dans cette bière, ce qui donne à la Tripel son caractère et son originalité . 

 

 

 

CORSENDONK Rousse

 

Bière d'abbaye  aux aspects cuivrés  qui dévoile des épices, des notes de fruits, de caramels et un léger côté bonbon ainsi qu'une amertume savamment dosée. La fin de bouche reste crémeuse, maltée et très agréable. -8°-

Brasserie CORSENDONK 

(dans les installations de DU BOCQ à PURNODE

 

Un peu d'histoire :

 

Corsendonk est un prieuré des moines Augustins fondé en 1395 dans la campagne belge. Après sa fermeture au 18ème siècle par l’empereur d’Autriche, il fallut attendre deux siècles pour qu’une famille en reprenne le brassage.

Corsendonk se situe près de la ville de Turnhout dans la province d'Anvers. On y trouve le Prieuré de Corsendonk, un domaine ayant appartenu à Maria, fille du Duc de Brabant au 14ème siècle. Elle remet sa propriété à des moines augustins et pendant les siècles suivants, l'endroit abrite notamment une grande bibliothèque ainsi qu'une brasserie. 

 

GORDON RED                    (Momentanément indiponible)

 

Cette bière d'origine écossaise de la brasserie John Martin (GENVAL Brabant Wallon en Belgique)  n'est ni brune ni blonde mais  ambrée-rouge . Elle est produite avec les meilleurs ingrédients, elle offre des notes épicées secondées par des touches douce et amères et en arrière goût poivrées et alcoolisées 8°. Vous distinguerez également sa note de caramel aux milieu de son goût.

 

 

GUINNESS Draught

 

La Guinness est une bière d'IRLANDE  qui appartient à la famille des stouts (Brasserie GUINNESS). Ce terme désigne des bières fortes en goût et/ou en alcool, dont la fermentation exalte tous les arômes de la bière.

La couleur de la Guinness est particulièrement sombre, proche du noir, du fait de l'utilisation de malts torréfiés et de grains d'orges grillés.Contrairement aux idées reçues , la bière arbore un liquide fluide et léger 4,2°-

                                                      (Tirage spécial GUINNESS azote et température régulée)

 

 Une légende veut que le service en deux temps de la guinness ait une origine religieuse. Arthur Guinness aurait commencé à se servir quand sonna l'heure des vêpres (prière durant laquelle on stoppe toute activité pour le recueillement). Il du s'arrêter de remplir sa pinte pour ne reprendre que quelques minutes plus tard. Sa Guinness lui sembla meilleure, et généralisa cette méthode de service en deux temps

BRIN DE FOLIE

 

Bière de Normandie blonde ( tirant sur la rousse ) - 6,5°-ni filtrée-ni pasteurisée-

Brasserie DE SUTTER (GISORS -27-). 

 

 

 PETRUS  Aged Red Foudre rouge

Petrus Foudre Rouge est le mariage parfait d'une bière foncée couronnée et d'une bière mûrie en fûts de chêne avec des saveurs de griottes aigres. Le résultat est une petit bijou rouge rubis d'une complexité exceptionnelle avec un goût aigre-doux. 

 

8,5° - Brasserie DE BRABANDERE  - Belgique-

 

FARO TIMMERMANS

 

 Timmermans Tradition Faro est une bière obtenue en ajoutant du sucre candi et de l’eau, au lambic pour en adoucir l’acidité. Au 19ème siècle, le Faro était très répandu dans la région bruxelloise. Le folklore y était fréquemment associé et le divin liquide coulait à flots. Son goût relativement neutre mais tellement plaisant explique cet engouement. Aujourd'hui encore, le Faro Timmermans, brassé avec les méthodes et selon les recettes d'antan, fait l'unanimité.

-Brasserie J. MARTIN'S

JOHN MARTIN IPA brasserie John MARTIN

 

 Bière légèrement  ambrée, du style anglais India Pale Ale, qui doit son superbe bouquet à l'ajout de houblon en fin de fermentation, la technique dite du houblonnage à cru. Elle s'impose très clairement comme une bière haut de gamme de la brasserie belge Martin's. Cette bière belge présente dans son verre Martin's une très élégante robe ambrée surmontée d'une mousse crémeuse. Le nez est très porté sur le poivre, légèrement épicé. La bouche, fine et délicate met en avant une certaine amertume qui ne persiste toutefois pas dans le temps. 6.9°

 

                                            Brassée en Belgique

BOMBARDIER

 

Bombardier est une bière blonde ESB (Extra Special Bitter) brassée selon la tradition anglaise par C. WELLS, et colorée de reflets rouges ambrés. La Bombardier se distingue par ses arômes prononcés et son caractère malté, relevé par le fruité du houblon Fuddges. 

Cette bière poivrée, épicée tire son nom du célèbre boxeur anglais Billy Wells, surnommé "Bombardier", illustrant ainsi la personnalité affirmée et forte de cette bière emblématique.

 

"Bombardier" est le surnom du boxeur Billy Wells, champion du monde britannique des poids lourds de 1911 à 1919. Le nom de cette figure emblématique a été repris pour souligner et illustrer le caractère fort et bien British de cette bière blonde.

MC   DOUGLAS   brasserie John MARTIN 

 

La Mc Douglas Scotch Ale est un pur joyau malté qui n’a rien à envier à la célèbre cervoise de nos ancêtres Celtes. Sa couleur brune intense aux reflets flamboyants est une invitation à la dégustation ! Son goût prononcé et sa mousse généreuse ravivent le palais, pendant que les souvenirs de lointains combats reviennent en mémoire ! Cette bière brune et forte de fermentation haute se déguste comme une légende écossaise. 7.2°

C’est un peu tout le mystère celtique écossais qui se cache sous la robe de rubis foncé. Elle confond sur une seule gorgée, la sévérité de ses origines, un exotisme chaleureux et une sécurité avec au palais, une ceinture un tantinet sucrée. Son ensemble forme un corps bien armé et paré d’un pouvoir de persuasion olfactif.

Brassée en Belgique

Base du cocktail à la bière le GEORGES V

BRUGSE ZOT BOK

 

 

Brugse Zot Bok suit la tradition typiquement allemande et hollandaise d'introduire chaque année une bière bok saisonnière  sur le marché. La bière , avec un arôme fruité et épicé se caractérisepour une couleur brune trouble et une mousse riche . 6° - 

Brasserie DE HALVE MAAN -Belgique-

 

CUVEE DES TROLLS

 

Blonde - 7° aux saveurs rondes fruitées, pointes épicées et belle amertume

Brasserie DUBUISSON - Belgique-

 

Lundi-Mardi-Mercredi prix spécial PINTE

<Bientôt sur les pompes :

 

MC DOUGLAS-AGENT PROVOCATEUR-KINNEGAR  BIG BUNNY- SWORDFISH RUM infused Ale-WADWORTH

BIERES DU MOMENT A LA PRESSION

Pour certains termes techniques vous pouvez consulter le petit lexique bières.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - Consommez avec modération