LA BOITE A BIERES
LA BOITE A BIERES

  LA BOITE A BIERES

     35 rue Cauchoise

     76000   ROUEN 

         02.35.07.76.47

         02.76.28.45.85

    du lundi au samedi

de 17 heures à 02 heures

laboiteabieresrouen@gmail.com

GOTHIC



La Bière GOTHIC  5° est une bière de type pils à fermentation basse, moelleuse à dominante maltée .

Brasserie METEOR - Alsace-France -

 

BIERE DE LA BAB

 

Bière  blonde  de tradition et de haute fermentation avec du  caractère ,  brassée avec des varités de houblons et de malts rigoureusement sélectionnés  par la brasserie DE BRABANDERE  en  Belgique ( flandre occidentale)  Elle titre 6.6° C'est une bière blonde au goût doux, épicé et généreux.

 

 

 

WATOU BLANCHE

 

Cette bière rafraîchissante a une attaque aux arômes de coriandre, suivie par des saveurs d’agrumes frais et d’orange douce avec une délicate touche de blé. Viennent ensuite des notes épicées, des herbes fraîches et un houblon frais avec un corps légèrement aigre. L’arrière-goût fruité aux saveurs de citron et d’abricot persiste agréablement en bouche grâce à son perlant délicat. 5° -

Brasserie LEROY -Belgique

KANUNNIK Triple 

Tripel Kanunnik est une bière blonde  dorée  aux 4 céréales brassée à partir de la recette kanunnik originale de la brasserie  WILDEREN en Belgique. 8,2°
Une bière triple douce , épicée et refermentée avec  un arrière-goût suave grâce à l'utilisation de variétés raffinées de houblons nobles.
En plus de l'orge, du blé et de l'avoine, on ajoute également du seigle dans cette bière, ce qui donne à la Tripel son caractère et son originalité . 

 

 

 

L'AGENT PROVOCATEUR

 

L’ Agent Provocateur est une bière dorée de style belge brassée avec des houblons aromatiques Américains offrants des notes florales et d’agrumes. 

 Les houblons Amarillo et Cascade combinés avec une légère quantité de malt crystal donnent un caractère de marmalade d’oranges qui se fond avec le côté épicé des levures Belges. Une bière complexe et aromatique. Parfaite pour se lancer en douceur dans les bières amères. 6.5°

Brasserie artisanale CRAIG ALLAN - Oise-France -

 

GORDON XMAS

 

Une bière forte 8,8° à la robe rubis sombre .Une recette écossaise des années 30.Des saveurs chocolat, caramel et des notes torréfiées  avec des arômes miel et épices.

Brasserie John MARTIN (Belgique)

 

GORDON RED     -Temporairement remplacée par GORDON XMAS               

 

Cette bière d'origine écossaise de la brasserie John Martin (GENVAL Brabant Wallon en Belgique)  n'est ni brune ni blonde mais  ambrée-rouge . Elle est produite avec les meilleurs ingrédients, elle offre des notes épicées secondées par des touches douce et amères et en arrière goût poivrées et alcoolisées 8°. Vous distinguerez également sa note de caramel aux milieu de son goût.

 

 

GUINNESS Draught

 

La Guinness est une bière d'IRLANDE  qui appartient à la famille des stouts (Brasserie GUINNESS). Ce terme désigne des bières fortes en goût et/ou en alcool, dont la fermentation exalte tous les arômes de la bière.

La couleur de la Guinness est particulièrement sombre, proche du noir, du fait de l'utilisation de malts torréfiés et de grains d'orges grillés.Contrairement aux idées reçues , la bière arbore un liquide fluide et léger 4,2°-

                                                      (Tirage spécial GUINNESS azote et température régulée)

 

 Une légende veut que le service en deux temps de la guinness ait une origine religieuse. Arthur Guinness aurait commencé à se servir quand sonna l'heure des vêpres (prière durant laquelle on stoppe toute activité pour le recueillement). Il du s'arrêter de remplir sa pinte pour ne reprendre que quelques minutes plus tard. Sa Guinness lui sembla meilleure, et généralisa cette méthode de service en deux temps

ILANDEL  BIO

 

Bière artisanale  de Normandie blonde de la brasserie INSULAIRE (Eure)

5.5°

 

CUVEE WATOU ROUGE - Temporairement replacée par LINDEMANS CASSIS-

 

La Cuvée Watou Rouge présente un couleur rouge sang qui se prolonge dans le col de mousse crémeux. Lors de la dégustation, l’arôme fruité doux domine de prime abord, après quoi le goût des cerises et des framboises prend le dessus. L’arrière-goût doux qui n’est pas trop persistant crée un sentiment de trop peu. En un mot: l’été dans un verre. 8.5° - Brasserie LEROY - Belgique -

FARO TIMMERMANS

 

 Timmermans Tradition Faro est une bière obtenue en ajoutant du sucre candi et de l’eau, au lambic pour en adoucir l’acidité. Au 19ème siècle, le Faro était très répandu dans la région bruxelloise. Le folklore y était fréquemment associé et le divin liquide coulait à flots. Son goût relativement neutre mais tellement plaisant explique cet engouement. Aujourd'hui encore, le Faro Timmermans, brassé avec les méthodes et selon les recettes d'antan, fait l'unanimité.

-Brasserie J. MARTIN'S

MALHEUR 8 TRIPLE

             

Bière artisanale brassée selon un procédé ancien (mûrie pendant 2 mois en cave). Un  produit complexe avec des arômes d’agrumes et d’épices -8°-Brasserie  DE LANDTSHEER (Belgique)

 

WATERLOO TRIPLE

 

 

Bière de pure tradition brassicole Belge .Des arômes vifs et fruités avec des notes fines de houblon avec des touches de pomme verte et de tilleul.8°.

John MARTIN –Belgique -

KOPSTOOT  BIO  en français " Coup de tête"

 

Bière de la brasserie BRUNEHAUT (Belgique)-Blonde bien équilibrée ( houblons,

épices-alcool vieux de genévrier BIO.Côté floral avec amertume noble en finale.

 

MALHEUR 12

 

Bière brune aux reflets rouges, le joyau de la brasserie
DE LANDTSHEER (Belgique).Des saveurs chocolat, fruits mûrs,
épices , cennelle , coriandre.L'ensemble rappelle le porto- 12°-

 

BLONDEN OS

 

Bière   blonde artisanale de haute fermentation.historiquement
 élaborée à la brasserie Bourgogne des Flandres  .Agréable
amertume avec douceur maltée.6,5°  J.MARTIN (Belgique)

 

 

SILLY SAISON 

 

Bière blonde/ ambrée de fermentation haute type saison. Un gôut
 remarquable à la fois sucré et fruité avec une rondeur
maltée -5°-  brasserie de SILLY ( Belgique)

 

Lundi-Mardi-Mercredi LA PINTE 5€ 

 

<Bientôt sur les pompes :

 

   GORDON FIVE - GORDON XMAS

 

 

BIERES DU MOMENT A LA PRESSION

Pour certains termes techniques vous pouvez consulter le petit lexique bières.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - Consommez avec modération