LA BOITE A BIERES
35 rue Cauchoise
76000 ROUEN 02.35.07.76.47
laboiteabieresrouen@gmail.cm
GOTHIC
La Bière GOTHIC (5°) est une bière de type pils à fermentation basse, moelleuse à dominante maltée .
Brasserie METEOR - Alsace-France -
BIÈRE DE LA BAB
Bière blonde de tradition et de haute fermentation avec du caractère , brassée avec des varités de houblons et de malts rigoureusement sélectionnés par la brasserie DE BRABANDERE en Belgique ( flandre .......................................occidentale) Elle titre 6.6° C'est une bière .......................................blonde au goût doux, épicé et généreux.
KANUNNIK TRIPLE
Triple Kannunik est une bière blonde aux 4 céréales brassée à partir de la recette Kannunik originale de la Brasserie WILDEREN en Belgique à 8,2°.
Une bière triple douce, épicée et refermentée avec un arrière-goût suave grâce à l'utilisation de variétés raffinées de houblons nobles.
.............................................En plus de l'orge, du blé et de l'avoine, on .............................................ajoute également du seigle dans cette .............................................bière, ce qui donne à la Tripel son .............................................caractère et son originalité.
WATOU BLANCHE
Cette bière rafraîchissante a une attaque aux arômes de coriandre, suivie par des saveurs d’agrumes frais et d’orange douce avec une délicate touche de blé. Viennent ensuite des notes épicées, des herbes fraîches et un houblon frais avec un corps ............................................légèrement aigre. L’arrière-goût fruité aux ............................................saveurs de citron et d’abricot persiste ............................................agréablement en bouche grâce à son ............................................perlant délicat. 5°
............................................-Brasserie LEROY -Belgique
ILANDEL BIO
Bière artisanale blonde et florale de Normandie.
(5.5°) - Brasserie Insulaire (Eure)
WATERLOO TRIPLE
Bière de pure tradition brassicole Belge .Des arômes vifs et fruités avec des notes fines de houblon avec des touches de pomme verte et de tilleul.
(8°)-John MARTIN –Belgique -
FARO LINDEMANS
Le FARO LINDEMANS, bière lambic à la robe orangée et brumeuse.
Bière douce, sucrée, acidulée aux notes boisées et fruits secs. C'est une bière à fermentation spontanée mûrie en fûts de bois pendant un an. Un goût unique obtenu par l'adjonction de sucre candi.
(4.5°) - Brasserie LINDEMANS (Belgique)
GORDON RED (AMBRÉE)
Cette bière d'origine écossaise de la brasserie John Martin (GENVAL Brabant Wallon en Belgique) n'est ni brune ni blonde mais ambrée-rouge . Elle est produite avec les meilleurs ingrédients, elle offre des notes épicées secondées par des touches douce et amères et en arrière goût poivrées et alcoolisées 8°. Vous distinguerez également sa note de caramel aux milieu de son goût.
AGENT PROVOCATEUR
L’ Agent Provocateur est une bière dorée de style belge brassée avec des houblons aromatiques Américains offrants des notes florales et d’agrumes.
Les houblons Amarillo et Cascade combinés avec une légère quantité de malt crystal donnent un caractère de marmalade d’oranges qui se fond avec le côté épicé des levures Belges. Une bière complexe et aromatique. Parfaite pour se lancer en douceur dans leS.bières amères. 6.5° - Brasserie artisanale.CRAIG ALLAN - Oise-France -
GUINNESS DRAUGHT
La Guinness est une bière d'IRLANDE qui appartient à la famille des stouts (Brasserie GUINNESS). Ce terme désigne des bières fortes en goût et/ou en alcool, dont la fermentation exalte tous les arômes de la bière.
La couleur de la Guinness est particulièrement sombre, proche du noir, du fait de l'utilisation de malts torréfiés et de grains d'orges grillés.Contrairement aux idées reçues , la bière arbore un liquide fluide et léger 4,2°-
(Tirage spécial GUINNESS azote et température régulée)
Une légende veut que le service en deux temps de la guinness ait une origine religieuse. Arthur Guinness aurait commencé à se servir quand sonna l'heure des vêpres (prière durant laquelle on stoppe toute activité pour le recueillement). Il du s'arrêter de remplir sa pinte pour ne reprendre que quelques minutes plus tard. Sa Guinness lui sembla meilleure, et généralisa cette méthode de service en deux temps
CUVEE WATOU ROUGE
La Cuvée Watou Rouge présente une couleur rouge sang qui se prolonge dans le col de mouusse crémeux. Lors de la dégustation, l'arôme fruité doux domine de prime abord, après quoi le goût des cerises et des framboises prend le dessus. L'arrière- goût doux qui n'est pas trop persistant crée un sentiment de trop peu. En un mot: l'été dans un verre.
(8.5°) - Brasserie LEROY (Belgique)
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Bières du moment
WEIHENSTEPHANER
Bière à la robe jaune claire trouble issue de la plus ancienne brasserie du monde (1040). Des arômes de blé, d'agrumes, de banane et d'épices.
(5,4°) - Brasserie Weihenstephan (Allemagne)
LUNDI/ MARDI/ MERCREDI: pinte à 5,00
ANOSTEKE IPA
Bière de type India Pale Ale, brassée à partir de 3 houblons américains qui lui confère son caractère houblonné si particulier. Une pointe florale légèrement épicée. arômes fruits exotiques et agrumes.
(6°) - Brasserie du Pays Flamand -France-
TAROT D'OR
Bière spéciale blonde dorée, exotique et pleine de caractère. Mélange de bière haute fermentation et lambic. Arômes fruité mangues-citron vert et melon miel. (8°) - Brasserie Lindemans -Belgique-
LICORNE BLACK
Bière brune avec des arômes qui se révèlet fruitées et enrichis d'une délicate amertume. Elle dévoile des notes de café et de caramel au goût légèrement fumé. (6°) - Brasserie Licorne -France-
DEMI DE MÊLEE
Bière blonde dorée aux parfums de houblons délicats et de cérales.Un goût finement fruité et malté. 5,5°
Brasserie DE BRABANDERE -Belgique-
VAL DIEU
Bière blonde rafraichissante. Avec un caractère agréable et légèrement amer.
(6°) - Brasserie Val Dieu
Pour certains termes techniques vous pouvez consulter le petit lexique bières.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - Consommez avec modération
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